Страна рецептов » Рецепты » Первые блюда » Холодные (окрошка, свекольник, ...)

Холодный огуречный суп

Ингредиенты:

кефир 500-600 мл
огурец 2 шт
зелень (кинза, зеленый лук, петрушка, укроп и тд) 1 пучок
чеснок 1-2 зубчика
соль, молотый перец


Приготовление:

1. Огурцы порежьте на кубики. 
2. Чеснок очистите и раздавите, смешайте с солью. 
3. Зелень нарежьте, смешайте с огурцами. Добавьте чеснок с солью и перцем. Залейте холодный кефир. Можно еще добавить льда. 
Суп подавайте в холодном виде. 
Приятного аппетита!

 


Советуем так же приготовить:


Категория: Холодные (окрошка, свекольник, ...)
Всего комментариев: 0
Добавить комментарий