Страна рецептов » Рецепты » Первые блюда » Холодные (окрошка, свекольник, ...)

Страницы:

Сортировать по: Дате · Названию · Рейтингу · Комментариям · Просмотрам

Ингредиенты:

- 150 гр отварной телятины
- 2 крупных куриных варёных яйца
- 1 средний огурец
- 3 редиски
- 1 крупный отварной картофель
- квас, в идеале конечно домашний
- 2 столовые ложки сметаны (с горкой)
- 1 чайная ложка горчицы (без горки)
- зелёный лук, укроп, петрушка
- соль, перец

Холодные (окрошка, свекольник, ...) | Просмотров: 323 | Добавил: HTX | Дата: 04.03.2015 | Комментарии (0)

Ингредиенты:

Перец сладкий желтый (2 больших или 3 средних) — 500 г
Бульон (охлажденный, куриный или овощной) — 250 мл
Сметана — 1/2 стак.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Виноград (без косточек, порезанный пополам) — 2/3 стак.
Помидоры черри (разрезанные пополам) — 2/3 стак.
Огурец (нарезанный кубиками) — 2/3 стак.
Мята (свежая, мелко нарезанная) — 2 ст. л.
Кинза (свежая, мелко нарезанная) — 2 ст. л.
Миндаль — 1/4 стак.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Соль
Перец черный 

 

Холодные (окрошка, свекольник, ...) | Просмотров: 292 | Добавил: HTX | Дата: 03.03.2015 | Комментарии (0)

Ингредиенты:

- 2 зубчика чеснока, измельчить
- 1/2 головки красного лука, нарезанный кубиками
- 1 целый большой огурец, нарезанный кубиками
- 5 целых помидор, кубики
- 1 целый цуккини, нарезанный кубиками
- 2 стебля сельдерея, нарезанные кубиками
- 1 щепотка соли по вкусу
- 1/4 литра томатный сок
- 1/4 чашки оливкового масла
- 1/8 чашки красного винного уксуса
- 2 столовые ложки белого сахара
- 6 капель соуса Табаско
- щепотка черный перец по вкусу

 

Холодные (окрошка, свекольник, ...) | Просмотров: 297 | Добавил: HTX | Дата: 02.03.2015 | Комментарии (0)

Ингредиенты:

картофель 3-4 шт
лук зеленый 50 гр
зелень (укроп, петрушка) 50 гр
огурцы свежие 2-3 шт 
колбаса варёная 300 гр 
яйца 3 шт
редис 4-5 шт
соль по вкусу
несладкий квас

 

Холодные (окрошка, свекольник, ...) | Просмотров: 343 | Добавил: HTX | Дата: 28.02.2015 | Комментарии (0)

Ингредиенты:

Укроп — 1 пучок
Вода — 200 мл
Сметана — 3 ст. л.
Горчица — 10 г
Картофель — 3 шт.
Лук зеленый — 1 пучок
Колбаса — 50 г
Огурцы — 1 шт.
Яйца — 1 шт.

 

Холодные (окрошка, свекольник, ...) | Просмотров: 344 | Добавил: BigBiar | Дата: 26.02.2015 | Комментарии (0)

Ингредиенты:

кефир 500-600 мл
огурец 2 шт
зелень (кинза, зеленый лук, петрушка, укроп и тд) 1 пучок
чеснок 1-2 зубчика
соль, молотый перец

 

Холодные (окрошка, свекольник, ...) | Просмотров: 300 | Добавил: HTX | Дата: 20.02.2015 | Комментарии (0)

Ингредиенты:

Варенная свекла — 5 шт (0,9-1кг)
Вода — 1,7-2 литра
Кефир — 0,8-1 литра
Репчатый лук (либо зеленый) — 3 шт (300г)
Свежий огурец — 4 шт (500г)
Соль — примерно, 1 столовая ложка +1 чайная ложка
Сахар — 2-3 чайные ложки
Укроп — 1 пучок
Сметана — по желанию
Сваренные яйца — по желанию
Кастрюля на 5 литров

 

Холодные (окрошка, свекольник, ...) | Просмотров: 316 | Добавил: HTX | Дата: 17.02.2015 | Комментарии (0)

Ингредиенты:

Панировочные сухари — 1 чашка
Винный уксус — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчика
Огурец — 1 шт.
Красный лук — 1 шт.
Красный сладкий перец — 1/2 шт.
Помидор — 10 шт.
Оливковое масло — 120 мл
Чёрный перец — по вкусу
Соль — по вкусу
Хлеб — 4 кусочка
Зелёный сладкий перец — 1/2 шт.

 

Холодные (окрошка, свекольник, ...) | Просмотров: 310 | Добавил: HTX | Дата: 16.02.2015 | Комментарии (0)

Ингредиенты:

молодая свекла 10шт (небольшого размера)
бульон 300мл
лимон 1шт
бальзамический уксус. 2-3 ст. л.
сметана или кефир ( по вкусу)
яйца
лук, укроп

 

Холодные (окрошка, свекольник, ...) | Просмотров: 321 | Добавил: BigBiar | Дата: 11.02.2015 | Комментарии (0)