Страна рецептов » Рецепты » Выпечка сладкая » Булочки, пироги, пирожки

СДОБНЫЕ БУЛОЧКИ С ПОВИДЛОМ

Ингредиенты:

● 1 стакан кефира
● 2 ст.л. сахара
● 25 гр. прессованных дрожжей
● 1/2 ч.л. соли
● 1 яйцо
● ваниль
● 2,5 стакана муки
● 30 гр. маргарина


Приготовление:

Повидло для начинки. Выпекать при температуре 200гр до готовности.Кефир немного подогреть, добавить соль, сахар и дрожжи - оставить, чтоб дрожжи разошлись. Затем добавить 1/2 муки+ маргарин+ваниль - вымесить. Затем добавляем еще 1/2 муки и взбитый в пену белок и аккуратно вымешиваем круговыми движениями сверху вниз. Тесту даем подойти, затем обминаем и даем опять подойти. Из готового теста формируем пальчики, выкладываем на лист, застеленный пергаментом и даем опять подойти. Затем смазываем желтком и выпекаем.

 


Советуем так же приготовить:


Категория: Булочки, пироги, пирожки
Всего комментариев: 0
Добавить комментарий