Страна рецептов » Рецепты » Вторые блюда » Запеканки

Сладкая запеканка из риса и моркови

Сладкая запеканка из риса и моркови

Ингредиенты:

- 200г риса

- 500мл молока

- 300г моркови

- 100г сливочного масла

- 100г сахарного песка

- 300г яблок

- 100г изюма

- 3 яйца

- ваниль

- 50г панировочных сухарей


Приготовление:

Рис промыть, залить холодным молоком, довести до кипения и варить на маленьком огне , пока не получится разваристая каша.

Морковь очистить и натереть на крупной терке. Яблоки очистить, разрезать пополам, удалить сердцевину с семенами и нарезать мелкими кубиками. Изюм замочить в горячей воде, потом отцедить.

Добавить в рис масло, сахар, яичные желтки, морковь, изюм, яблоки и ваниль. Все перемешать. Яичные белки взбить и добавить в кашу.

Духовку нагреть до 180 градусов. Форму смазать маслом и посыпать сухарями. Выложить массу в форму и выпекать 35-40 минут.

Запеканку можно полить фруктовым сиропом.

 


Советуем так же приготовить:


Категория: Запеканки
Всего комментариев: 0
Добавить комментарий