Страна рецептов » Рецепты » Вторые блюда » Рецепты из мяса

Страницы: « 1 2 3 4 5 ... 17 18 »

Сортировать по: Дате · Названию · Рейтингу · Комментариям · Просмотрам
мясо с картофелем и овощами

Ингредиенты:

1. Готовим поджарку из лука, болгарского перца, помидоров и чеснока. Добавив немного горячей воды, тушим еще минут 15. Не забываем все заправить специями (по вкусу). Нарезаем не крупными кусочками картофель и мясо, укладываем в горшочки и заливаем нашей подливой. Если мясо слишком постное, на дно горшочков можно положить какой-нибудь жир, например, куриный.
2. Разогреваем духовку до 180°-200°С и отправляем в нее горшочки. Процесс запекания занимает около 90 минут. За это время жидкость выкипает, картофель получается парным, а мясо мягким и сочным.
3. Те, кто предпочитает более комфортное принятие пищи, могут выложить содержимое горшочков на тарелку.

 

Рецепты из мяса | Просмотров: 218 | Добавил: HTX | Дата: 24.03.2015 | Комментарии (0)

Отбивные с ананасами и сыром

Ингредиенты:

Мясо – 2 кг
Ананас – 1 шт.
Сыр твердый – 100-150 г
Майонез или сметана – по вкусу

 

Рецепты из мяса | Просмотров: 223 | Добавил: HTX | Дата: 24.03.2015 | Комментарии (0)

Шпондер - печеня ( почерёвок в духовке )

Ингредиенты:

-грудинка свиная
-соль
-перец
-жир

 

Рецепты из мяса | Просмотров: 311 | Добавил: BigBiar | Дата: 23.03.2015 | Комментарии (0)

Запечённая говядина в соусе

Ингредиенты:

Говядина — 500 г
Лук — 3 шт.
Гранат (большой) — 1/2 шт.
Мука — 1 ст.л.
Соль — по вкусу
Говяжий бульон — 200 мл
Масло растительное (для жарки)
Масло сливочное — 30 г
Сухари панировочные — 2 ст.л.
Петрушка — по вкусу
Уксус (синтетический) — 1 ст.л.

 

Рецепты из мяса | Просмотров: 257 | Добавил: BigBiar | Дата: 23.03.2015 | Комментарии (0)

Свинина духовая с картошечкой

Ингредиенты:

свинина (корейка)
картофель
морковь
лук
соль 
перец 
зелень

 

Рецепты из мяса | Просмотров: 228 | Добавил: HTX | Дата: 21.03.2015 | Комментарии (0)

Жаркое в горшочке

Ингредиенты:

8 небольшие картофелины
3 небольшие луковицы
2 небольшие морковки
3 небольших маринованных огурчика
немного майонеза
по желанию немного сыра и зелени
соль, перец
говяжий бульон

 

Рецепты из мяса | Просмотров: 228 | Добавил: HTX | Дата: 21.03.2015 | Комментарии (0)

Рагу в казане

Ингредиенты:

Свинина 500-700 грамм
картофель 5шт
морковь 2шт
лук репчатый 5шт
чеснок 1 головка
капуста белокочанная 0,5 вилка
томат паста 1 ст ложка (или 3 помидора)
масло растительное
соль, перец, зира, зелень

 

Рецепты из мяса | Просмотров: 226 | Добавил: BigBiar | Дата: 20.03.2015 | Комментарии (0)

Запеченное говяжье филе в специях и с красивым гарниром

Ингредиенты:

250 г свежего говяжьего филе
45 г молодой рукколы (хорошая такая охапка)
2 ст.л. гранатовых зёрен
рафинированое оливковое масло
специи: молотый черный перец, сушеный лук и чеснок, куркума,
морская соль, измельченный кориандр, молотый сушеный чили,
зира, горчичные зерна, имбирь, измельченный лавровый листик.

 

Рецепты из мяса | Просмотров: 232 | Добавил: HTX | Дата: 19.03.2015 | Комментарии (0)

Свинина запеченная с грибами

Ингредиенты:

500 гр. свиного мяса
250-300 гр. свежих грибов
100 гр. лука
помидор
около 100 гр. сметаны (сливок или майонеза)
50-70 гр твёрдого сыра
соль
перец
растительное масло для противня

 

Рецепты из мяса | Просмотров: 215 | Добавил: HTX | Дата: 18.03.2015 | Комментарии (0)

"Чевапчичи"

Ингредиенты:

- Фарш говяжий - 500 г.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика.
- Майоран - 1 ч.л.
- Соль
- Перец
- Острая паприка - по вкусу.

 

Рецепты из мяса | Просмотров: 234 | Добавил: BigBiar | Дата: 18.03.2015 | Комментарии (0)