Страна рецептов » Рецепты » Вторые блюда » Котлеты, тефтели, зразы

Страницы: « 1 2 ... 8 9 10 11 »

Сортировать по: Дате · Названию · Рейтингу · Комментариям · Просмотрам

Ингредиенты:

Сырой картофель
Предварительно обжаренный фарш
Лук репчатый
Яйцо
Мука
Соль, перец, специи

 

Котлеты, тефтели, зразы | Просмотров: 211 | Добавил: HTX | Дата: 17.02.2015 | Комментарии (0)

Ингредиенты:

Картофель — 500 г;
Рис — 200 г;
Мука — 100 г;
Морковь — 1-2 шт;
Соль — 2-2,5 ч.л.;
Петрушка — 2 ст.л.;
Асафетида — 1 ч.л.;
Перец душистый — 1/2 ч.л.;
Кориандр — 1 ч.л.;
Сухари панировочные — для обкатывания;

 

Котлеты, тефтели, зразы | Просмотров: 233 | Добавил: HTX | Дата: 17.02.2015 | Комментарии (0)

Ингредиенты:

Фарш – 500 грамм;
Сыр плавленый ( Хохланд «Сливочный» брикет) – 150 грамм;
Творог – 300 грамм;
Сыр твердый тертый -100 грамм
Яйцо куриное -1 шт.
Специи – соль, перец, сухой чеснок

 

Котлеты, тефтели, зразы | Просмотров: 222 | Добавил: HTX | Дата: 17.02.2015 | Комментарии (0)

Ингредиенты:

● 4 больших картофелины
● 2 помидора
● 100-150 г колбасы или сосисок или куриного мяса
● майонез
● 2 ст.л. муки
● соль перец по вкусу, зелень
● сыр 50-100 гр.

 

Котлеты, тефтели, зразы | Просмотров: 269 | Добавил: HTX | Дата: 16.02.2015 | Комментарии (0)

Ингредиенты:

Для тефтелей:
Говяжий фарш - 250 г.
Молоко - 100 мл.
Хлеб без корок - 30 г.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 2 ст.л.
Соль, перец, зира, папарика - по щепотке
Подсолнечное масло - для обжаривания
Для соуса:
Мед - 1 ч.л.
Винный уксус - 1 ч.л.
Сок 1 апельсина
Томатная паста - 200 г.
Помидоры - 2 шт. - по желанию
Карри - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
Для гарнира:
Баклажан - 1 шт.
Картофель - 3 шт.
Соль - по вкусу
Зелень - для украшения

 

Котлеты, тефтели, зразы | Просмотров: 265 | Добавил: BigBiar | Дата: 16.02.2015 | Комментарии (0)

Ингредиенты:

1 кг куриного фарша
2 яйца
1 ч.л. сухого орегано
4 ст.л. панировочных сухарей
30 г пармезана или аналогичного терочного сыра
2 зубчика чеснока
соль и перец по вкусу
24 шарика мини-моцареллы
2 ст.л. муки

Для соуса:
1 средняя луковица
2 зубчика чеснока
400 г томатов в собственном соку
1/2 ч.л. сухого базилика
соль и сахар по вкусу

 

Котлеты, тефтели, зразы | Просмотров: 235 | Добавил: BigBiar | Дата: 16.02.2015 | Комментарии (0)

Ингредиенты:
- картофель
- 1 морковь
- 1 лук репчатый
- мясной фарш
- 1 яйцо
- соль

 

Котлеты, тефтели, зразы | Просмотров: 193 | Добавил: BigBiar | Дата: 15.02.2015 | Комментарии (0)

Ингредиенты:

- 4 куска белого хлеба без корки
- 0,5 стакана молока
- 1 яйцо
- 2 ст. л. муки
- 4 ст. л. растительного масла
- соль, перец по вкусу
- 500 г говяжьего фарша
- 300 г консервированной фасоли
- 250 г кетчупа
- 1 большая луковица
- 1 зубчик чеснока
- 0,25 стакана миндаля

 

Котлеты, тефтели, зразы | Просмотров: 229 | Добавил: BigBiar | Дата: 15.02.2015 | Комментарии (0)

Ингредиенты:

- 700 гр фарша
- 1 картофель крупный
- 1 яйцо 
- растительное масло
- соль
- перец
- мука для панировки
Для начинки:
- 3 яйца 
- 1/4 стакана молока
- зелень
Или для грибной начинки: 
- 500 гр грибов
- 2 лука
Для соуса:
- 3 ст. ложки сметаны
- 2 зубчика чеснока
- 100 гр сыра

 

Котлеты, тефтели, зразы | Просмотров: 225 | Добавил: HTX | Дата: 15.02.2015 | Комментарии (0)

Ингредиенты:

1 стакан гречневой крупы
200–300 граммов грибов (шампиньоны)
1 луковица
1 морковь
100 грамм ржаного хлеба
Чеснок, зелень, соль, специи «Для мясного фарша»

 

Котлеты, тефтели, зразы | Просмотров: 259 | Добавил: HTX | Дата: 14.02.2015 | Комментарии (0)