Страна рецептов » Рецепты » Вторые блюда » Котлеты, тефтели, зразы

Страницы: 1 2 3 ... 10 11 »

Сортировать по: Дате · Названию · Рейтингу · Комментариям · Просмотрам
Тефтельки из говяжьего фарша с сыром в томатном соусе

Ингредиенты:

Для тефтелей:
300-400гр. говяжьего фарша ( можно заменить любым другим, свинина/говядина, куриный фарш, идейка и т.д.)
1 средняя луковица
1 яйцо
1 кусочек белого хлеба без корки, замоченный в молоке и слегка отжатый
0,5 стакана натертого на средней терке сыра (у меня "Пармезан")
2 зубчика чеснока
ваши любимы травы (я добавила молотый кориандр и смесь "Итальянские травы)
смесь перцев
соль

Для соуса:
1 банка томатов в собственном соку (700-750гр.)
2 зубчика чеснока
1 лавровый лист
3 крупных веточки свежего укропа
смесь перцев
соль
растительное масло (у меня оливковое), примерно 3ст.л.
еще немного сыра
свежая зелень, по желанию

 

Котлеты, тефтели, зразы | Просмотров: 301 | Добавил: BigBiar | Дата: 01.05.2015 | Комментарии (0)

Зразы "Купец в сюртуке"

Ингредиенты:

- 500 г фарша
- 1 булка
- 1 лук репчатый
- 50 г оливок
- 50 г сыра
- 150 г бекона
- 1 столовая ложка растительного масла
- соль, перец

 

Котлеты, тефтели, зразы | Просмотров: 265 | Добавил: BigBiar | Дата: 01.05.2015 | Комментарии (0)

Котлетки "Малышки"

Ингредиенты:

● филе куриное - 1 кг,
● сырок плавленый - 3 шт.,
● зеленый лук - 1 пучок,
● укроп или петрушка - 1 пучок,
● яйцо - 1 шт.,
● майонез или сметана - 3 столовых ложки,
● специи,
●чеснок - 2 зубчика.

 

Котлеты, тефтели, зразы | Просмотров: 307 | Добавил: BigBiar | Дата: 23.04.2015 | Комментарии (0)

Самые нежные куриные шарики в сырно-сливочном соусе

Ингредиенты:

-500 гр. куриного филе
-1 луковица
- 1 яйцо
-3 зубчика чеснока
-200 мл сливок
-150 гр. твердого сыра

 

Котлеты, тефтели, зразы | Просмотров: 270 | Добавил: BigBiar | Дата: 21.04.2015 | Комментарии (0)

Мясные зразы с овощным рагу

Ингредиенты:

1.Приготовить фарш(как на котлетки).
2 Начинка(вар. яйца,сыр,зелень,немножко чеснока).
3.Слепить зразы,обжарить с 2-х сторон.

 

Котлеты, тефтели, зразы | Просмотров: 290 | Добавил: BigBiar | Дата: 21.04.2015 | Комментарии (0)

Котлетки-минутки

Ингредиенты:

1/2 куриной грудки
1/2 луковицы, 2 зубчика чеснока
зелень петрушки и укропа по 3-4 веточки ( или любая другая зелень по вашему вкусу)
соль, перец чёрный, 1/4 ч.л. куркумы
1 яйцо

 

Котлеты, тефтели, зразы | Просмотров: 341 | Добавил: BigBiar | Дата: 21.04.2015 | Комментарии (0)

Драники с курицей

Ингредиенты:

Картофель - 5 шт.
Грудка куриная - 1 шт.
Яйцо - 2 шт.
Натуральный майонез «Ряба» - 2 ст.л.
Чеснок - 3 зубчик
Лук репчатый - 1 шт.
Специи - по вкусу
Соль - по вкусу.

 

Котлеты, тефтели, зразы | Просмотров: 286 | Добавил: BigBiar | Дата: 19.04.2015 | Комментарии (0)

Очень простые и обалдено вкусные тефтели

Ингредиенты:

300 гр. фарша
5 средних сырых картофелин
1 большая сырая морковка
1 яйцо
1 небольшая луковица

соль,
перец по вкусу

 

Котлеты, тефтели, зразы | Просмотров: 297 | Добавил: BigBiar | Дата: 19.04.2015 | Комментарии (0)

Куриные митболы с пюре из пастернака

Ингредиенты:

Куриный фарш 500 г
Укроп 1 пучок
Пастернак 400 г
Оливковое масло 1 ст.л.
Помидоры 200 г
Растительное масло 1 л
Каперсы 2 баночки
Петрушка 1 пучок
Соль, перец по вкусу
Сливки 50 мл
Трюфельное масло 2 ч.л.
Сливочное масло 200 г
Яйцо 1 штука
Сметана 100 г
Панировочные сухари 100 г

 

Котлеты, тефтели, зразы | Просмотров: 301 | Добавил: BigBiar | Дата: 14.04.2015 | Комментарии (0)

Котлета Cordon bleu

Ингредиенты:

Куриная грудка 6 шт.
Яйца 1 шт.
Вода 2 ст.л.
Белые сухари 1/2 стакана
Тертый пармезан 0,5 стакана
Оливковое масло 3 ст. л.
Сливочное масло 2 ст. л.
Ветчина 6 шт.
Сыр с не ярко выраженным вкусом6 шт.
Соль по вкусу
Перец по вкусу

 

Котлеты, тефтели, зразы | Просмотров: 323 | Добавил: BigBiar | Дата: 06.04.2015 | Комментарии (0)