Страна рецептов » Рецепты » Соусы, пасты

Соус голандез с помощью блендера

соус голандез с помощью блендера

Ингредиенты:

Желток — 3 шт.
Сок лимона — 2 ст. л.
Кайенский перец (опционально) — щепотка 
Соль по вкусу
Сливочное масло — горячее растопленное


Приготовление:

1. Взбейте желтки, лимонный сок, перец и соль в блендере около 20–30 секунд. 
2. Постепенно вливаем горячее растопленное масло в чашу для блендера, пока смесь взбивается.
3. Взбейте до однородной густой кремовой консистенции.

Приятного аппетита!

 


Советуем так же приготовить:


Категория: Соусы, пасты
Всего комментариев: 0
Добавить комментарий