Страна рецептов » Рецепты » Рецепты к Пасхе

Салат «Пасхальный кулич»

Салат «Пасхальный кулич»

Ингредиенты:

Картофель 1 шт.
Куриная грудка 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Майонез 100 г
Масло подсолнечное рафинированное 35 мл
Морковь 1 шт. 
Панировочные сухари 3 ст. л.
Перец чёрный молотый 1 щепотка
Помидоры 2 шт.
Соль 1 щепотка
Сыр твёрдый 150 г
Чеснок 2 зубчик
Яйца куриные 3 шт.


Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления салата нам понадобится лук, морковь, помидоры, чеснок, подсолнечное масло, майонез, куриная грудка (предварительно отваренную), картофель, твёрдый сыр, яйца, сухари.

Шаг 2
Лук порезать кубиком и поджарить на растительном масле до полуготовности.

Шаг 3
Добавить натёртую на крупной тёрке морковь. Протушить всё 2 минуты.

Шаг 4
Пока тушится морковь соединить майонез (30 г) и измельчённый чеснок.

Шаг 5
Помидоры порезать тонкими кружками.

Шаг 6
К моркови добавить порезанную небольшими кусочками варёную куриную грудку. Посолить и поперчить.

Шаг 7
Яйца отварить и натереть.

Шаг 8
Сыр и варёный картофель натереть и соединить с майонезом и чесноком.

Шаг 9
В центр тарелки выложить обрезанную с обеих сторон жестяную баночку от кукурузы объёмом 500 мл.

Шаг 10
Выкладывать в форму салат слоями, смазывая слои тонким слоем майонеза и всё время прижимая ложкой слои. Последовательность: слой с морковью — яйца — помидоры — картофельно-сырный слой.

Шаг 11
Аккуратно снять форму.

Шаг 12
Сверху выложить горкой оставшиеся продукты.

Шаг 13
Смазать со всех сторон тонким слоем майонеза. Бока салата обсыпать сухарями.

Шаг 14
Украсить сверху помидором, зелёным луком, кусочками сыра имитируя цветную посыпку на куличе. Выложить буквы, вырезанные из ломтиков помидора.

 


Советуем так же приготовить:


Категория: Рецепты к Пасхе
Всего комментариев: 0
Добавить комментарий