Страна рецептов » Рецепты » Консервация, соления

Страницы: « 1 2 3 4 5 »

Сортировать по: Дате · Названию · Рейтингу · Комментариям · Просмотрам

Ингредиенты:

Первый способ
250 г листьев мяты 
1 кг сахара
2 лимона
0,5 л воды

Второй способ. 
400 г листьев мяты
1 кг сахара
1 ч. Ложка лимонной кислоты
1 стакан воды

 

Консервация, соления | Просмотров: 172 | Добавил: HTX | Дата: 20.02.2015 | Комментарии (0)

Ингредиенты:

● капуста белокочанная – 300 г;
● морковь – 200 г;
● лук репчатый – 3 штуки;
● чеснок – 2-3 зубчика;
● уксус столовый 9% – 1,5 столовых ложек;
Для рассола:
● вода – 0,5 л;
● сахар – 5 столовых ложек;
● соль – 2 ч. ложки;
● душистый перец – горошек – 15 штук;
● лавровый лист – 3 штуки;
● перец острый – 1 стручок.

 

Консервация, соления | Просмотров: 213 | Добавил: HTX | Дата: 20.02.2015 | Комментарии (0)

Ингредиенты:

● Апельсины - 5 шт.
● Лимоны - 2 шт.
● Сахар-песок - 500 г.
● Вода - 200 мл.

 

Консервация, соления | Просмотров: 214 | Добавил: HTX | Дата: 18.02.2015 | Комментарии (0)

Ингредиенты:

на банку 300 мл:

Апельсины — 3 шт.
Вода — 300 мл
Сахар — 300 г
Лимонный сок — 50 мл
Имбирь (по желанию) —10 г

 

Консервация, соления | Просмотров: 198 | Добавил: BigBiar | Дата: 15.02.2015 | Комментарии (0)

Ингредиенты:

Вишня (без косточек) 1.5 кг;
Сахар 525 г;
Ликер амаретто 100 мл;

 

 

Консервация, соления | Просмотров: 179 | Добавил: BigBiar | Дата: 15.02.2015 | Комментарии (0)

Ингредиенты:

1 литр обычного белого уксуса (у меня 5%)
250 мл сухого белого вина
1 ст.л. соли без горки (я морскую беру)
1 кг. шампиньонов
2 зубчика чеснока
1/2 ч.л. сушеных хлопьев чили*
1 ст. л. измельченных листиков розмарина
1 ст. л. измельченной зелени укропа
3 широких полоски цедры лимона**
1 лавровый лист
500 мл. оливкового масла

 

Консервация, соления | Просмотров: 198 | Добавил: BigBiar | Дата: 13.02.2015 | Комментарии (0)

Ингредиенты:

Имбирь 200 гр
Яблоки 1 кг
Сахар 400 гр

 

 

Консервация, соления | Просмотров: 252 | Добавил: BigBiar | Дата: 11.02.2015 | Комментарии (0)

Ингредиенты:

- 2 кг арбузных корок
- 1 кг сахара
- 1 л воды
- 5 гр лимонной цедры

 

Консервация, соления | Просмотров: 225 | Добавил: BigBiar | Дата: 08.02.2015 | Комментарии (0)

Ингредиенты:

Апельсины — 4 шт.
Сахар — 700 г
Имбирь — по вкусу

 

Консервация, соления | Просмотров: 239 | Добавил: BigBiar | Дата: 08.02.2015 | Комментарии (0)

Ингредиенты:

2 кг. свеклы (очистить, натереть на терке)
1 кг. моркови (очистить, натереть на терке)
1 кг. лука (очистить и мелко нарезать)
0,8 кг. помидоров (прокрученных на мясорубке)
1 стручок горького перца (прокрутить вместе с помидорами)
80 ми.л. уксуса 9%
1 ст.л. соли с горкой (солить надо по вкусу,может понадобиться больше)
80 гр.сахара (2-3 ст.л. с горкой)
250-300 ми.л. растит.масла
1 головка чеснока (очистить и пропустить через пресс)
Специи: перец душистый, семена укропа, лавровый лист.

 

Консервация, соления | Просмотров: 256 | Добавил: BigBiar | Дата: 03.02.2015 | Комментарии (0)