Страна рецептов » Рецепты » Консервация, соления

Страницы: 1 2 3 4 5 »

Сортировать по: Дате · Названию · Рейтингу · Комментариям · Просмотрам
ЧУДО-ГРИБОЧКИ (маринованные опята)

Ингредиенты:

2кг опят
для маринада на 1 л воды
2 ст.л. сахара
4 ч.л.соли
3 лавровых листа
6 горошин черного перца
4 гвоздики
3 палочки корицы (брала меньше)
3 ч.л. уксусной эссенции

 

Консервация, соления | Просмотров: 229 | Добавил: BigBiar | Дата: 02.05.2015 | Комментарии (0)

Груши в собственном соку

Ингредиенты:

1 кг груш, 1 стакан воды, 100 г сахара, 4 г лимонной или аскорбиновой кислоты.

 

Консервация, соления | Просмотров: 297 | Добавил: BigBiar | Дата: 19.04.2015 | Комментарии (0)

Простое лекарство от боли в горле

Ингредиенты:

Лимон
Мёд
Имбирь

 

Консервация, соления | Просмотров: 221 | Добавил: HTX | Дата: 06.04.2015 | Комментарии (0)

Тыква маринованная с луком и сладким перцем

Ингредиенты:

Тыква (уже очищенная от кожуры и семечек) - 300-350 г 
Сладкий болгарский перец - 2-3 шт. 
Сладкий салатный лук - 1-2 шт. 
Чеснок - 4 зубчика 
Для маринада:
Вода - 600 мл 
Растительное масло - 50 мл 
Винный уксус - 90-100 мл 
Сахар - 5 ст. л. 
Соль - 2 ст. л. 
Перец (разного: чёрного, белого, зелёного, душистого...)
Лавровый лист - 3 шт.
Гвоздика - 5 бутонов
Корица - 1/2 ч. л.

 

Консервация, соления | Просмотров: 292 | Добавил: HTX | Дата: 26.03.2015 | Комментарии (0)

Мандариновый конфитюр

Ингредиенты:

Мандарин - 4 шт.
Сахар - 200 г 
Лимон
Бадьян - 2-3 звездочки

 

Консервация, соления | Просмотров: 208 | Добавил: HTX | Дата: 18.03.2015 | Комментарии (0)

ИЗУМРУДНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ КИВИ

Ингредиенты:

● 5 киви
● 1 банан
● 1 чайная ложка желатина
● 220 гр. сахара
● сок половины лимона

 

Консервация, соления | Просмотров: 236 | Добавил: HTX | Дата: 17.03.2015 | Комментарии (0)

КАПУСТНАЯ "БОМБА"

Ингредиенты:

-2 небольших кочана капусты
-2 груши
-2 большие морковки
-2 желтых перца
-2 красных перца
-1 зеленое яблоко
-4 больших луковицы
-2 головки чеснока /по долькам/
Маринад
-1 л воды
-2ст.л. соли
-200 г сахара (не пугаться, я всыпала где-то 150)
-150 г уксуса

 

Консервация, соления | Просмотров: 233 | Добавил: HTX | Дата: 16.03.2015 | Комментарии (0)

Маринуйте грибы сами

Ингредиенты:

- 1 кг грибов
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки соли
- 4 столовые ложки уксуса
- 1 столовая ложка сахара
- лавровый лист
- перец

 

Консервация, соления | Просмотров: 216 | Добавил: HTX | Дата: 14.03.2015 | Комментарии (0)

Помидорки-обжорки

Ингредиенты:

- 1 кг помидоров зеленых
- 1 столовая ложка соли
- 1 столовая ложка сахара
- 70 мл уксуса
- 5-7 зубчиков чеснока
- 1 перец горький
- зелень петрушки и сельдерея

 

Консервация, соления | Просмотров: 206 | Добавил: HTX | Дата: 13.03.2015 | Комментарии (0)

Баклажаны под грибы

Ингредиенты:

5кг баклажан
5 литров воды
соли 1 стакан
уксуса о,5 л 9%
зелень как на засолку грибов(укроп,смородиновый лист)
перец горький красный 1 стручок
чеснок пару головок.

 

Консервация, соления | Просмотров: 280 | Добавил: HTX | Дата: 13.03.2015 | Комментарии (0)