Страна рецептов » Рецепты » Что приготовить? Простые рецепты » Что приготовить на ужин?

Сирийская кухня: баранина с рисом по-крестьянски

Сирийская кухня: баранина с рисом по-крестьянски

Ингредиенты:

Баранина молодая — 150 г
Рис — 60 г
Бульон — 100 г
Перец молотый черный — 0,2 г
Зелень петрушки — 5 г
Мята — 1 г
Соль


Приготовление:
1. Баранину нарезают крупными кусками, заливают водой, солят, добавляют лавровый лист, молотый черный перец и варят, пока мясо не станет мягким, удаляя с поверхности бульона пену.
2. Перебранный и промытый рис высыпают на сковороду, на него укладывают сваренное мясо, заливают бульоном, посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки, мятой, черным перцем и запекают в жарочном шкафу до готовности риса.

 

Ищите работу? - Поиск Работы


Советуем так же приготовить:


Категория: Что приготовить на ужин?
Всего комментариев: 0
Добавить комментарий