Страна рецептов » Рецепты » Что приготовить? Простые рецепты » Что приготовить на ужин?

Рецепт от «Доброфлота»

Рецепт от «Доброфлота»

Ингредиенты:

Рис — 120 г
Филе кальмара — 1 банка
Шампиньоны — 100 г
Цуккини — 1 шт
Спаржа — 100 г
Масло сливочное — 2 ст. л
Рыбный бульон — 250 г
Сливки — 100 г
Чеснок — 1 зубчик
Кедровые орехи — 2 ст. л
Сушеные орегано и базилик
Соль


Приготовление:
Нагреть в сковороде 2 столовые ложки масла, добавить рис и растолченный чеснок и обжарить в течение 3 минут на среднем огне. После этого влить 250 г рыбного бульона и 100 г сливок, посолить и довести до кипения. Приправить орегано и базиликом, тушить на слабом огне 35–40 минут до полной готовности риса.
В это время порезать кабачок цуккини, спаржу и шампиньоны на ломтики. В отдельной сковороде жарить овощи в течение 10 минут, за 2-3 минуты до окончания добавить к ним содержимое одной банки кальмаров. Смешать с готовым рисом и украсить очищенными кедровыми орешками.

 


Советуем так же приготовить:


Категория: Что приготовить на ужин?
Всего комментариев: 0
Добавить комментарий