Страна рецептов » Рецепты » Фитнес-меню » Завтрак

Салат из разных овощей

Ингредиенты: 

Репа - 150 г,

зеленый горошек - 100 г,

морковь - 2 шт.,

яблоки - 2 шт.,

листья салата - 50 г,

чернослив (без косточек) - 50 г,

сладкий перец - 1 шт.,

яйцо - 1 шт.,

сахар - 1 ч. ложка,

сметана - 150 г,

перец, укроп, соль - по вкусу

Калорийность:

92 ккал на 100 г готового блюда


Приготовление:

Репу отварить.

Очищенную репу и морковь нарезать тонкими ломтиками.

Чернослив промыть, залить горячей водой для набухания на 20 - 30 минут, затем нарезать дольками.

Сладкий перец нарезать соломкой.

Яблоко мелкой соломкой.

Листья салата разрезать на 3 - 4 части, а огурцы и вареные яйца нашинковать ломтиками.

Все смешать добавить вареный зеленый горошек, слегка посолить, поперчить и заправить при подаче на стол сметаной.

Заправленный салат положить горкой в салатник, по краям разложить листики зеленого салата, а сверху украсить овощами и фруктами, входящими в состав салата, посыпать укропом.


Советуем так же приготовить:


Категория: Завтрак
Всего комментариев: 0
Добавить комментарий