Страна рецептов » Рецепты » Фитнес-меню » Второй завтрак

Тушеные баклажаны

Ингредиенты: 

Баклажаны - 2 шт.,

репчатый лук - 1 шт.,

помидоры - 3 шт.,

морковь - 2 шт.,

сладкий перец - 1 шт., 

масло растительное - 4 ст. ложки,

соль, молотый перец - по вкусу

Калорийность:

81 ккал на 100 г готового блюда


Приготовление:

Баклажаны помыть и нарезать кубиками.

Добавить мелко нарезанный репчатый лук, помидоры, морковь, сладкий перец.

Тушить сначала в небольшом количестве воды; когда овощи станут мягкими, добавить растительное масло и тушить еще 10 минут.

При подаче на стол украсить зеленью.


Советуем так же приготовить:


Категория: Второй завтрак
Всего комментариев: 0
Добавить комментарий