Страна рецептов » Рецепты » Фитнес-меню » Второй завтрак

Тушенная морковь

Ингредиенты: 

Морковь - 4 кг,

сливочное масло - 2 ст. ложки,

сахар - 1 ст. ложка,

овощной бульон - 250 мл,

сливки - 1/2 стакана,

зелень петрушки - 2 ст. ложки,

перец, соль - по вкусу

Калорийность:

93 ккал на 100 г готового блюда


Приготовление:

Морковь нашинковать крупной соломкой.

Растопить масло, добавить сахар и, непрерывно помешивая, загустить его и превратить в карамель.

Морковь перемешать с карамелью.

Залить горячим бульоном и тушить 30 минут, прикрыв крышкой.

Через 15 минут открыть крышку, чтобы выпарить жидкость.

Добавить в готовую морковь сливки и посыпать зеленью петрушки.


Советуем так же приготовить:


Категория: Второй завтрак
Всего комментариев: 0
Добавить комментарий