Страна рецептов » Рецепты » Фитнес-меню » Второй завтрак

Баклажаны жареные

Ингредиенты: 

Баклажаны - 2 шт.,

репчатый лук - 2 шт.,

мука - 3 ст. ложки,

томатная паста - 2 ст. ложки,

масло растительное - 4 ст. ложки

Калорийность:

258 ккал на 100 г готового блюда


Приготовление:

У плодов обрезать хвостики, затем плоды ошпарить, нарезать ломтиками, посолить по вкусу, обвалять в муке и обжарить в растительном масле.

Отдельно обжарить мелко нарезанный репчатый лук.

Баклажаны и лук слоями уложить в сотейник или глубокую сковороду, добавить томатную пасту и потушить.

При подаче на стол посыпать укропом.


Советуем так же приготовить:


Категория: Второй завтрак
Всего комментариев: 0
Добавить комментарий